圣经中的食物

《圣经中的食物》
作者: 谢家树
售价: RM18.00
平装: 138页
出版: 中央编译出版社
出版日期: 2011年4月1日
尺寸及重量: 20.8x14.2x1.6cm(180g)

内容简介

《圣经中的食物》所介绍的是《圣经》中所记具体有形质的食物，是以色列人视为洁净可吃的食物；与属灵的或别的可吃的食物均不相干。

《圣经中的食物》著作动机在于，笔者年迈得重症，医嘱多注意饮食，在读经时发现以色列人对食物非常重视，于是将三十年前平时搜集的资料找出，藉参考书及工具书，加以整理撰写。《圣经中的食物》重在资料之记述，完全根据《圣经》，对传言猜测性的材料，尽量少用。以色列人对他们所吃的食物有极严格的规定，哪些可吃，哪些不可吃。只要注意去辨别，其间有个中心原则，就是神视为洁净，这洁净的标准不在我们人的看法。逾越节当夜以色列入要吃三样食物：“羊羔的肉”、 “无酵饼”、“苦菜”，代表神救恩的三大要素：血洗净的生命：不被污染的生活：死而复活见证回忆的滋味。《圣经》中以色列人的食物，离不开此三大要素.除此之外，毫无裨益。

目录

前言
一、分别善恶树的果子
二、无花果
三、葡萄与葡萄酒
四、橄榄
五、大麦、小麦和面饼
六、吗哪
七、鱼
八、羊
九、牛
十、鹿
十一、蜂蜜
十二、禽
十三、鸡
十四、斑鸠
十五、鸽子
十六、鹌鹑
十七、麻雀
十八、蝗虫
十九、蚂蚱
二十、蚱蜢
二十一、蟋蟀
二十二、豆子
二十三、小米
二十四、韭菜、葱、蒜
二十五、黄瓜
二十六、西瓜
二十七、核桃
二十八、榧子
二十九、杏仁
三十、棕树
三十一、石榴
三十二、番石榴
三十三、栗树
三十四、橡树
三十五、苹果
三十六、桑树
三十七、芫荽
三十八、芥菜
三十九、芹菜
四十、苦菜
四十一、素菜
后语

文摘

与豆有关的首先是“豆荚”（carob），它不是豆子的外荚。《圣经》中所说的豆荚应该是豆科的“角豆”，是巴勒斯坦地的原产物。树高约十公尺，具灰褐色的树皮。其叶由光亮、卵形的小叶片组成复叶。极小红色的花，无花瓣，有五瓣花萼。雄花有五根长的雄蕊，四至五月为结实高峰。角豆的豆荚长度可达三十公分，大型的果实先是绿色，后转为深褐色并变干，内含多粒光亮的豆子。成熟的角豆豆荚里含有像蜂蜜一样的深色糖浆，所以果肉既甜又好吃。有一种传说，此树是“蝗虫树”所结之荚，亦称“圣约翰面包”，因为他们认为施洗约翰在野地吃的是角豆，并不是蝗虫，《圣经》中说，“这约翰身穿骆驼毛的衣服，腰束皮带，吃的是蝗虫、野蜜。”（《马太福音》3章4节）但此说很少人接受。
《圣经》中脍炙人口的浪子回头的故事中，“他恨不得拿猪所吃的豆荚充饥，也没有人给他。”（《路加福音》15章16节）其中所讲的豆荚，可以确认为角豆的豆荚。如今仍有人以角豆荚喂养家畜，穷人也以它为粮食。由于角豆种子的重量相当平均，每粒约二百毫克，古时的人曾以它为金子、宝石等的重量单位，称为“克拉”（carat），此词源自阿拉伯人，意为“小种子”。现今钻石重量，仍以“克拉”为单位。